Clostridium perfringens alpha toxin (CPA)
Introduction
C. perfringens가 만들어내는 독소
감염조직에 gas gangrene, myonecrosis, hemolytic activity를 일으킴
phospholipase C(PLC), spingomyelinase (SMase)를 가지고 있어서 이것이 활성화 됨에 따라 hemolysis, lethality, dermonecrosis를 일으킴
Alpha toxin에 의해 유발되는 질병
1) HBS(boody gut)
What is Botulism?
Serious paralytic illness, caused by a nerve
toxin that is produced by the bacterium
Clostridium botulinum.
Three main kinds of botulism.
- borne botulism.
- Wound botulism.
- Infant botulism.
Characteristics
A gram positive,
obligate anaerobic,
spore-forming,
rod-shaped bacterium.
Commonly found in soils
and marine sediments.
Since it is found in the soil,
it
Ⅰ. 서론
미생물이 보유한 극한효소 이용기술의 직접적 응용 산업분야는 산업용 효소산업, 화학산업, 제지 및 펄프, 식품 및 사료, 섬유 및 피혁, 금속 및 광산, 에너지 산업 등으로 매우 폭넓은 산업에 적용될 수 있는 기술로 판단되고 있다.
산업용 효소의 세계시장은 12억 달러 규모이며, 용도별분
Ⅰ. 서론
생물권에는 약 150만종에 달하는 각종 생물이 서식하고 있다. 단생질소고정생물이란 다른 생물(식물, 미생물 등)과 공생관계를 갖지 않고 자유생활상태에서 질소고정을 하고 있는 생물이다. 호기성균은 생장과 질소고정에 산소를 필요로 하고, 통성혐기성군은 배지에 질소화합물이 있을 때는
1. 세균성 식중독의 분류 ( 발병 형태에 따라 )
- 감염형 식중독 : 세균에 오염된 식품을 섭취시 세균이 장관 내에서 증식하여 일으키는 것.
- 독소형 식중독 : 식품 중에서 세균이 증식하면서 생산하는 독소를 섭취함으로써 발생하는 식중독.
2. 감염형 식중독
1) 살모넬라(Salmonella) 식중독
① 원인균 :Sa