[외식주방시공] 위생설비
건축물에 필요한 물의 양과 수질을 맞추어 공급하도록 하는 설비를 위생설비라고 하며, 레스토랑 및 주방에 필요한 용수공급 및 배수시설을 구축하는 모든 관련 설비를 포함한다. 용수는 용도에 따라 음용수, 잡용수, 보일러보급수 등을 구분할 수 있으며, 특히 음용수는 요
가. 실내건축환경설비개론
1) 실내건축환경설비의 정의
실내건축환경설비란 사용자가 원하는 건축물 내부의 환경을 조성함으로써 건축물의 기능과 효용을 원활하게 하여 편의성을 향상시키는 설비를 말한다.
인간은 기본적으로 환경과 상호의존적 관계를 가져왔기 때문에 시대의 변화에 따라 다양