세계화 시대가 진전되면서 농촌지역 경제는 FTA 확대로 인해 농촌지역 경제 및 1차 산업은 상당한 영향을 받을 수밖에 없는 실정이다. 따라서 전통적인 식품제조 기술에 첨단공학기술을 접목함으로써 수출을 주도하는 신성장산업으로 식품산업을 육성하는 것이 필요하며, 외국의 선진사례를 참고하여
Ⅰ. 개요
미국 기술평가국(The Office of Technology Assessment, 1991)은 바이오텍을 &식물이나 동물을 개량하거나 혹은 구체적인 활용을 위해 미생물을 개발하기 위해서 상품을 만들거나 개조하기 위해서 살아있는 유기체를 사용하는 기술ꡓ이라고 정의한다. 바이오산업협회(The Biotechnology Industry Organization,
경계를 모호하게 함
기술 및 마케팅 전략
기술 전략과 마케팅 전략은 경쟁 우위를 확보하는 수단
기능성 식품은 높은 수준의 기술 및 시장 혁신 필요
혁신 클러스터 설립
다학제간 식품 프로젝트(Food innovation)
부가가치 창출된 제품을 생산할 수 있는 R&D 프로세스를 경영하는 새로운 방법을 습득
1. Introduction
The word BRICs first appeared in 2003 by Goldman Sachs. It is consisted of Brazil, Russia, India, and China. These four countries were and still are receiving big attention as emerging economies from 1990’s. They commonly have huge territory, population and abundant underground resources. Among them, Russia recently held big sporting events such as World Championship in
industries of Norway were fisheries, forestry and agriculture but Norway has transformed its economy over the past decades into a modern industry. Now the oil and gas, maritime and the seafood sectors are the most remarkable industries in Norway. Above these, the energy & environment, healthcare and green IT are emerging industries. From now on look at these three important industries in Norway a