2. 원 리(Theory)
▷ 식품의 건조 방법
식품이나 화학물질 등의 용매인 물은 건조 조작을 통하여 제거된다. 건조는 일반적인 분류로 상압건조(열풍건조, 분무건조 등), 진공건조, 진공동결건조 등으로 나뉠 수 있는데, 진공동결건조는 다른 방식과 달리 증발이 아닌 승화를 통하여 물이 건조된다는 특징
1980년 국내 인스턴트 커피시장에 최초로 도입된 냉동건조기법(FD/Freeze-dried type)을 채택하여 맥심 생산 판매 개시
1990년 다양한 서브 브랜드들을 출시
1996년 맛, 패키지, 광고 등 전반에 걸친 개선 실시
- 쓴 맛 제거, 독자적인 향 회수기법 개발, 패밀리 브랜드 맥심을 강조하는 광고
ARCTIC BLUE
by Ross LaManna
FADE IN:
1 EXT. BOREAL FOREST - ALASKA - (AERIAL SHOT) - DAY
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Flying. Not at the intangible height of a jet, but at
spitting distance from the treetops. Were in central
Alaska, the Big Lonely, just north of the Arctic Circle.
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A thick forest follows the contours of mountain foothills
like a deep-pile carpet. Up at treeline the forest thins to
tundra, a grassy
A normal Dennys, Spires-like coffee shop in Los Angeles. Its about 9:00 in the morning. While the place isnt jammed, theres a healthy number of people drinking coffee, munching on bacon and eating eggs.
Two of these people are a YOUNG MAN and a YOUNG WOMAN. The Young Man has a slight working-class English accent and, like his fellow countryman, smokes cigarettes like theyre going out of style.
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