HDL-C 에 대한 효과
*Hauhtes(1990) 은 10주간 주당 4번 매일 45분 걷기를 실시한 후에도 고밀도 지단백의 수준에는 아무런 변화가 없었다고 하였다. 그러나 우리나라의 김 등(1991)은 비만자를 대상으로 18주간 운동을 시킨결과 고밀도 지단백의 유의한 증가를 나타냈다고 보고하였다.
* 이렇듯 운동에 의한
섭취가 혈액콜레스테롤 농도를 변화시키지 않는다는 보고도 있다.
본 실험은 흰 쥐의 식이 내 삶은 난백과 난황을 일정수준으로 첨가 후 급여하였을 때의 각각 난백과 난황을 섭취한 그룹의 혈당, 콜레스테롤, 중성지방, HDL-C, r-GTP, GOT, 혈청Albumin 수준의 변화에 미치는 영향을 규명하고나 수행하였다.
HDL-C 농도의 저하를 가져온다고 지적한 바 있으며(Laskarzewski 등, 1979), 아동기에서부터 콜레스테롤, 포화지방산, 그리고 단순 당질의 섭취제한 등 식이조절이 필요함을 지적했다(Voller & Strong, 1981). 이와 같은 선행 연구들은 관상심장질환을 예방하기 위해서는 어린 시절부터 성년기에 이르기까지 혈청 지
음식물의 형태로 소화, 흡수된 지방은 체내에서 주로 중성지방(triglyceride)의 형태로 지방세포(adipocyte)에 저장되며, 이외에도 콜레스테롤, 인지질, 자유지방산 등의 형태로 존재한다. 지방은 장기간의 유산소 운동 시 운동연료로 사용됨은 물론 세포막을 구성하는 중요한 기질이며, 특히 콜레스테롤은 스
Ⅰ. 지질과 지질분류
1. 단순지질(simple lipids)
일반적으로 지방산과 알콜이 결합된 Ester형의 지질을 말한다. 형태에 따라서는 탄소수가 많은 알코올과 알코올이 결합한 Ester형 또는 지방산과 아미노 알코올이 결합한 산 아미드형을 이루는 것도 있다.
1) 중성지방(Neutral fat, Glyceride, Triglyceride)
Glycer