hydroxide와 Potassium hydroxide가 있으며, 부산물의 분리와 처리가 용이한 Potassium hydroxide가 더 경제적으로 평가된다. 그러나 수분과 유리 지방산의 함량이 높은 유지를 사용할 경우에는 알카리 촉매가 유리 지방산과 금속염을 형성하여 메톡시 이온이 불활성화 되므로 황산과 같은 산 촉매를 사용해야 한다.
알칼리도와 관련된 수질문제
1)약품 응집
폐수중의 불순물을 수산화물로 침전시키기 위하여 화학약품을 첨가하여 불용성 수산화물로 가라앉게 한다. 이때 H+이온이 방출되어 물 속의 알칼리도와 반응하게 된다. 이와 같은 응집현상(Coagulation)은 H+이온으로 인한 pH감소를 완충하는 역할을 알칼리도가
산-염기 중화 반응
중화반응이란(neutralization reaction) 산과 염기가 만나 일으키는 산-염기 반응으로 수용액에서의 산-염기 반응에서 산이 내어 놓은 수소 이온과 염기가 내어 놓은 수산화 이온이 만나서 물이 생기는 반응을 말한다.
H?(aq) + OH?(aq) → H₂O(l)
표준 용액(standard solution) 은 부피 적정을 위해
물의 세기는 물속 Ca2+, Mg2+ 이온의 양을 이것에 대응하는 CaCO3의 ppm으로 환산하여 표시한다. 여기서 ppm 이란, 수용액의 경우에 쓰이는 것은 중량 100만분율로 예컨대 용액 1kg(106mg) 중에 포함되는 용질의 mg수로 나타낸다.
물의 세기 측정법은 Schwarzenbach에 의해 킬레이트 적정법 이 발표된 이후로 EDTA를