Ⅰ. 서론
ㅇ 목적 : 견학, 숙박, 여행사, 외식 산업등의 관광사업 중 무엇보다 중요한 것이 숙박산업이다. 숙박산업은 숙식의 단순한 기능만을 제공하는 정체적 공간으로만 남아있기 보다는 정보, 기술, 서비스 등 여러면에서 고객들의 새로운 요구에 부응하는 문화공간의 기능을 수행하여야 한다. 뉴
What does 'CJ Foodville' mean?
CJ Foodville is a compound word combining ‘'Food’' and ‘'Village’', pursuing toward a comfortable, relaxing, and fun family restaurant where customers can feel the same way when enjoying having a meal with families and neighbors in the village.
Trend
1. Family Restaurant
Family restaurant is the professional catering restaurant whose target is the fa
레스토랑의 종류
1. 서비스 형식에 의한 분류
1) 테이블 서비스식당
(1) 프래터 서비스(Platter Service)
프래터 서비스(Platter Service)는 생선이나 가금류를 통제로 요리하여 아름답게 장식을 한 후 고객에게 서브되기 전에 고객들이 잘 볼 수 있게 보조테이블(side table)에 전시함으로써 고객으로 하여금
The first French cookbooks imitated Moorish cuisine. Sugar, still a luxury, made food sweet. Saffron gilded it, rose water perfumed it, and milk of almonds made it rich. Today's taste for tajines and couscous is an echo of the middle ages.
The Renaissance: artists of the skillet discarded the Moorish palette.
The new chefs were Italian, inspired by the sharp, salty, viscous preferences
• Let's get pizza delivered!
피자 배달해서 먹자.
• I'm beat.
피곤해.
• Tom, isn't it?
탐 맞지?
• It doesn't seem reasonable.
타당하지 않아 보입니다.
• It's not appropriate.
타당하지 않습니다.
• What types of food are served in Cuba?
쿠바에선 어떤 종류의 음식들이 나와?
• Let's study together when w