KFC는 주로 그들의 로고를 활용한 프로모션 전략을 펼치고 있다. 커넬의 모습이 담긴 그들의 로고는 세계적인 브랜드 가치를 가지고 있다. 웃고있는 코넬의 모습은 전세계적으로 가장 많이 인식되고 있는 친근한 얼굴일 것이다. 그 로고는 KFC 고유의 치킨에 대한 이미지를 고객의 마음속에 떠오르도록
달리 무형의 서비스나 환경이 하나의 상품이기 때문에 이미지의 요소가 경쟁의 차별화에 중요한 역할 을 한다. 이 때 이미지는 고객이 특정 기업에 대하여 가지고 있는 좋고 나쁜 느낌으로 이 미지를 결정하는 주요 요소는 제품, 서비스, 기업의 명성, 정책, 마케팅 노력 등이다.
KFC는 창립 당시부터 청결과 위생을 브랜드의 주요 모토로 삼아 왔다. 커넬 할랜드 샌더스는 주방이 깨끗하지 않은 레스토랑에는 프랜차이즈 권리를 주지 않았고 그의 트레이드마크인 하얀 정장은 KFC의 청결을 상징하는 것이었다.
KFC는 오늘날에도 국제적 기준의 공급자 품질 점검 제도인 'STAR Audit'을
1. KFC 기업소개
KFC는 커넬 할랜드 샌더스가 1952년 설립한 패스트푸드 레스토랑 프랜차이즈 브랜드로써 닭고기 튀김이 대표메뉴이며 그 밖에 햄버거, 감자튀김, 샌드위치 및 각종 음료 등을 판매하고 있다. 현재는 세계적인 패스트푸드 체인으로 성장했다
2. KFC의 성공요인
(1) 품질과 위생을 중요
① 특색제품의 적극적 홍보
대부분의 소비자가 약간 달고 달콤한 식품을 좋아하는 한편, 약간 매운맛을 좋아하는 것이 중국의 특성이다. 특히 BBQ의 가장 큰 잠재소비층인 19-30세의 소비자는 강한 매운맛에 대한 선호도가 매우 높아 30%에 육박했다. 이러한 요인을 고려할 때, 한국식 매콤한 양념치킨