Virion Properties
직경 : 50~70nm
정20면체인 nucleocapsid(직경 35nm)
벌집 모양의 표면 구조를 지닌 부착성의 envelop
유전자 : linear positive-sense single strand RNA의 단일 분자 (크기 : 13~15kb)
Energy and protein
Higher needs than during pregnancy
Vitamins and minerals
Most are higher or same as during pregnancy
Iron and folate needs are lower
Water
Food choices: MyPyramid
Practices to avoid while breastfeeding
Alcohol, drugs, smoking, excess caffeine
Growth is the best marker of nutritional status
Evaluated using growth charts
Weight gain
Double birth weight by 4 to 6 month
Lactate content
대조구에서는 D-lactate(112.73 mM)가 L-lactate(5.25 mM)보다 약 20배 많이 생성하였고 이를 통해 L. citreum이 D-lactate를 주로 생산한다는 것을 다시 한번 확인할 수 있었다. 반면 실험구에서는 총 lactate 함량은 유지되면서 D-lactate(102.65 mM)는 약간 감소하였고 L-lactate(7.28 mM)가 약간 증가하여 결과적으로
1)사람의 장 점막에서 흡수 잘 안됨
2) short bowel syndrome, 장 문제로 고통받는 환자들의 D-lactic acidosis와 encephalophathy의 주된 요인 (혈액 내 D-lactate 상승이 원인)
4)장관의 해부학적 또는 기능적인 이상 & 간과 신장의 기능 장애와 관련
5) 유아는 간기능이 미성숙 우유 섭취 시 함유된 D-lactate 대사