김 시장(Laver Market)
Contents
결 론
김 수급 구조
김의 특성
제조 공정
김 소비량
김 생산량
김 시장
구조 특징
김 시장 현황
김 가격 구조
명목가격 & 실질가격
2) 김 가격
결정 방법
유통 구조
유통 경로
수 출입
구조
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김
= Laver
= 해태(海苔)
= 학명 : Porphyra tenera
한해성 해조류로서 우리나
1. 김의 특성 및 수급 구조
김
= Laver
= 해태(海苔)
= 학명 : Porphyra tenera
한해성 해조류로서 우리나라 서,남해안, 제주도, 일본, 중국 등지에서
분포하는 홍조식물(紅藻植物): 홍조강, 원시홍, 조아강, 김목, 김과
삼국유사에 의하면…매우 귀한 음식
양식 기술 보급과 가공