발효공정
발효산물 생산을 위한 발효공정의 전반적인 단계는 첫째 종균의 보존관리, 둘째 종균의 증식, 셋째 발효 전 배양단계, 넷째 발효 생산단계로 나눌 수 있다.
1단계:종균의 보존(preservation)
생산균주의 장기간에 걸친 보존은 실제적인 발효를 위해서 꼭 필요한 조처로서 균주는 일정 주기로 옮
원주의 저항은 마찰저항이 작으므로 결국 (1)식으로 구할 수 있다. 원주의 길이를 L, 반경을 R이라고 할 때 원주에 작용하는 저항은 그림(4)를 참조해서 (1)식의 p대신 상류의 정압p0에 대한 gage pressure (p-p0)를 사용하고 중심각 dθ에 대한 측면의 미소면적 dA는 dA=LdS=LRdθ로 표시되므로
식 (6)
한편 (4)식
1. 팀보고서 1에서 구한 레이놀즈수를 왜 계산하는지, 실험조건에서 구한 레이놀즈수 영역의 특성에 대해 조사하시오.
1) 레이놀즈수의 정의
Reynolds number는 유동하는 유체 내에 물체를 놓거나, 관 속을 유체가 흐를 때에 그 흐름의 상태를 특징짓는 수치로, 관성력과 점성력의 비율을 뜻하는 무차원
1. 헬리콥터 개요
Ⓐ 헬리콥터의 역사
헬리콥터 설계의 근대적인 시도는 1486년 레오나르도 다빈치의 설계인 'Helical Air Screw'에서 볼 수 있다. 그는 커다란 나사가 돌아가면서 공기 속으로 올라갈 것이라 생각했다. 비록 동력이나 antitorque 장치에 대한 고려가 없는 개념적인 것이지만, 수직비행에
lift는 증가하고 drag가 감소하여 날개의 효율이 올라가는 것을 볼 수 있다. 하지만 AR이 증가할수록 본체와 날개를 이어주는 부분에 가해지는 moment와 stress가 증가될 것이다. 이를 보완하기 위해서 항공기의 재료를 보강해야하고 이는 기체의 중량이 증가를 야기할 수 있다. 또한 AR이 증가하면 효율성과