Ⅱ. Introduction of Bulgogi brothers
1. What is Bulgogi?
Bulgogi are called all meat which is grilled before 1950’s bulgogi called “설야먹” or “너비아니”
Bulgogi are also developed in Japan named 야끼니꾸(やきにく) rawlibs or rawsirloin with solt and grill called bulgogi, also slice meat which is seasoned and grilled called bulgogi. Bulgogibrothers is Korean restau
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Profile
We, ABC TRADING., were established in Feb. 2000 as an international import & export business corporation covering various meat specs, especially pork export to Japan, Philippines, Taiwan, Hong Kong and pork import from USA, Hungary, Netherlands, France with the initial name of Jangja Food.
As a general trader of food related items, ABC Trading introduces diverse kinds of groce
meat pie)
닭고기나 쇠고기를 갈아서 만든 파이로 미국의 핫도그와 마찬가지로 호주나 뉴질랜드에서 매우 대중적인 음식이다.
4. 과일
살구, 보이즌베리(boysenberry, 딸기의 교배 신종), 딸기가 풍부하고 특히 키위는 뉴질랜드에서 가장 인기있는 과일이다.
5. 파블로바(pavlova)
파블로바는 뉴질
4. 충진기
Mixing이 끝난 고기를 양장이나 돈장에 채울 수 있게 하는 기계이다. 기계에 원료육을 채워 넣고 안 이후 기계를 가동 시키면 기계가 밑에서부터 고기를 밀어 올려 위에 있은 일정한 크기의 구멍을 통해 원료육이 나오게 된다. 충진기의 종류에는 충진기는 수동식 충진기나 공기나 기름의 압력
오스카 마이어(Oscar Mayer)의 선택
[사례 요약]
이 사례는 전략적 계획 예산(Strategic Planning Budget)과 위험관리(Risk management) 이슈를 제시하고 있다: 주어진 관련 산업과 회사의 데이터를 분석하여, 오스카 마이어 사업부문(OM Division)의 광고와 촉진 예산을 할당해야 한다. 여러분들은 사업 부문(Division)의
프랑스에서는 "와인 없는 식탁은 태양이 없는 지구와 같다"라고하며 식사를 할 때는 항상 와인을 마신다. 일반적인 술은 식사와 상관없이 평상시에 즐겨 마시지만 와인은 거의 대부분이 요리와 같이 마시며 와인은 어떠한 요리(한식,양식,일식,중식 등)와도 잘 어울리므로 가정에서 우리가 즐겨먹는 불
서론
식품안전에 대한 관심이 재고되며 축산물에서도 Farm-to-Table 전반에 걸친 품질관리를 위한 노력이 이루어지고 있다. 때문에 국내에서도 축산물의 생산부터 판매까지 농장, 도축장, 가공장, 유통, 판매에 걸친 전 분야에 HACCP이 활발하게 도입되고 있는 실정이다. 축산물에서 대부분의 위해요소는
1. There is nothing new about man’s need to preserve food for storage or convenience of preparation. Sun-drying, salting, pickling and smoking are methods which have been used for centuries and are still being used today. Recent advances in technology have made it possible to preserve food by decreasing the risk of microbiological spoilage with less loss of taste, texture and nutritive value.
5. IT & OM부문 / 이커머스(e-Commerce)
- 피킹/배송 프로세스의 준수를 통한 효율적인 주문관리 및 배송만족도 향상
- 점포 인력의 효과적인 배치 및 운영과 업무 능력 증진 교육 및 배송 협력업체와의 업무
협조를 통한 시너지 효과 창출
- 최고 품질의 상품을 담아 배송하고 고객의 목소리에 귀를