품질(Quality), 서비스(Service), 청결(Cleanliness), 가치(Value)등 이른바 QSC&V라는 맥도날드의 독특한 기업정신은 최고의 품질과 서비스를 가장 실속 있는 가격에 제공하는 것을 목표로 삼고 있으며, 이는 이후 생겨난 다른 패스트푸드 업체들의 모델이 되고 있다. 그러나 이 정신이 아직까지 맥도날드를 다른 곳
Definition
: compounds that have some antimicrobial activity
from nature source
① plant origin
green chemicals
Spices and herbs are well known to inhibit
bacteria, yeasts, and molds.
② Microbial origin
Biopreservatives
main stream field of study is the use of
lactic acid bacteria(LAB).
Definition
host-synthesized, l
Ⅰ. 미국 글로벌기업 리바이스
1. 브랜드 컨셉
150여년 동안 리바이스는 청바지로써 와일드한 이미지, 젊은 느낌과 개성 표현을 책임져 왔다고 해도 과언이 아니다. 특히 리바이스가 Levis 501을 내놓자 전세계 수많은 젊은이들이 501 매니아로 불리며 열광적인 지지를 보냈다. 지금도 Levis 501은 여전히 스
Ⅱ. Introduction of Bulgogi brothers
1. What is Bulgogi?
Bulgogi are called all meat which is grilled before 1950’s bulgogi called “설야먹” or “너비아니”
Bulgogi are also developed in Japan named 야끼니꾸(やきにく) rawlibs or rawsirloin with solt and grill called bulgogi, also slice meat which is seasoned and grilled called bulgogi. Bulgogibrothers is Korean restau
<들어가며> 우리나라 패스트푸드 업체의 경쟁구도는 양강체제이다. 세계적인 경쟁력을 자랑하는 맥도날드가 유독 국내에서는 롯데리아에 밀리는 형국이다. 그나마 예전에 비하면 롯데리아의 독주가 많이 꺾이고 맥도날드와의 간격이 많이 좁혀진 데에서 위안이 될 만하다. 맥도날드가 국내에서 부진