6. Note
○ Muffin
영국에서는 오후의 티타임에 주로 먹는다. 식사대용으로 할 때는 기름에 볶은 베이컨이나 햄을 넣기도 하과, 건포도·아몬드 등에 바닐라 향료를 가미한 것도 있다. 머핀 위의 보재료의 명칭에 따라서 제품명을 붙여서 부르기도 한다.
○ 크림법
크림법은 버터의 크리밍성, 즉 버터
② 달걀 혼합 및 설탕 용해
달걀을 여러 차례 나누어 혼합하고, 설탕이 완전히 용해될 때까지 믹싱한다.
③ 박력분, 베이킹파우더, 옥수수분말, 스위트콘 혼합
박력분, 베이킹파우더, 옥수수분말, 스위트콘을 혼합하고 주걱으로 골고루 혼합해 준다. (약 3~5분 정도)
2) Panning
Ⅰ. 서 론
최근 경제사회의 빠른 속도의 변화와 현대 산업사회구조가 사람들에게 부의 축적을 추구하는 가운데 국민소득 증가에 따른 생활수준의 향상과 서구 문화의 영향 및 급속한 산업 발전으로 시간의 효율성 및, 간편성, 신속성, 영양성을 추구하여 밥을 주식으로 하던 식생활에서 빵을 주
muffin man.
Then why didnt you ring for Nancy
to find out?
- It would mean two journeys for...
- Ring for Nancy, Bella.
What do you suppose the servants are for?
To serve us, I suppose, dear.
Nancy, I rang. The muffin man.
I thought you rang for tea.
I was just bringing it up.
- Then its too late for muffins.
- Not at all, my dear.
Nancy, spread the cloth,
then lay the tea things...
go down and g