effective alternative to protect food against insect damage and as a quarantine treatment of fresh produce.
The FAO has estimated that worldwide about 25% of all food production is lost to insects, bacteria and rodents after harvesting. The use of irradiation alone as a preservation technique will not solve all the problems of post-harvest food losses, but it can play an important role in cuttin
담배는 ‘죽음의 칵테일(lethal cocktail)’이라고 불릴 만큼 많은 종류의 유해한 물질들을 함유하고 있다. 담배연기 내의 주요 성분은 타르(tar)와 니코틴(nicotine)인데 담배 연기를 한 번 들이 마실 때에 약 50cc의 연기가 폐속으로 들어가는 것으로 알려져 있으며, 이때 이산화탄소 전량과 니코틴의 90%, 타르
- 김치 -
김치는 우리나라의 대표적인 전통적 발효 식품으로써 식이섬유소, 비타민, 무기질 등이 풍부한 우수한 식품이다. 김치의 종류로는 배추김치, 깍두기, 파김치, 고추김치, 갓김치, 동치미, 나박김치, 열무김치 등이 있으며, 같은 김치라 하더라도 지역마다 그 담그는 과정이 다르기 때문에 맛 또
Journal review
Effects of vitamin E on stroke subtypes: meta-analysis of
randomised controlled trials
BMJ 2010;341:c5702
Introduction
Vitamin E - lipid soluble antioxidant
inhibit lipid peroxidation by scavenging reactive oxygen species
Cardiovascular disease - atherogenesis
Key role : lipid peroxidation
randomised, placebo controlled trials of vitamin E on incident stroke and stroke subtypes
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