1강 음식문화의 역사-선사시대
오늘의 목표
1. 인류초기의 식문화에 대해 설명 할 수 있다.
2. 기원전 10,000년 이전의 식문화에 대해 설명할 수 있다.
3. 신석기 혁명의 식문화에 대해 설명할 수 있다.
오늘의 내용
1. 인류초기의 식문화
2. 기원전 10,000년 이전의 식문화
3. 신석기 혁명(Neolithic revolution)
서론
1. 선정동기
미국에 유학을 다녀오거나 여행을 다녀 온 많은 친구들이 입을 모아 칭찬하는 Cold Stone Creamery가 2006년 드디어 한국에 첫 발을 내 디뎠다. 개장 첫 날 난타 공연을 비롯하여 여러 가지 이벤트와 자선 행사를 벌여 고객의 시선을 붙들었고 사람들은 ‘그 자리에서 비벼주는 아이스크