Genomics란?
genomics란 어떤 생물체의 유전자(gene)와 염색체(chromosome) 집합인 게놈(genome)정보를 다루는 분야다. 구체적으로는 genome의 서열을 밝히고 이를 지도(map)로 만들어 분석, 응용하는 과정을 말한다. 90년대 이후 바이오산업은 정보기술의 발달에 힘입어 유전자와 단백질 및 그 기능 등에 관한 각종
◆서론
기본적으로 Omic란 체학으로 번역될 수 있다. Omics 는 생물체를 하나의 네트워크로 인식하고, 구성하는 구성물들간의 상호작용과 전체적인 작용을 연구하는 학문이다.
세포를 예로 들더라도 하나의 세포 안에 엄청나게 많은 Omics가 존재한다. 대표적인 것들을 살펴보면 Genomics, Proteomics, Transcri
OMIC)의 검사를 의무화하기로 했다. 중국산 뿐만 아니라 전체 쌀 검사 실시
2. GMO의 비의도적 혼합허용치(제조 또는 유통과정 등에서 비의도적으로 포함된 GMO) 비율을 현행 3%에서 단계적으로 EU(0.9%), 스위스, 호주 등과 같이 1%로 낮춰야 한다는 주장도 제기
유전자변형 식품의 안전성 평가가 의
제1장: 연구의 역사
식품과학은 식품의 특성, 조성 및 변화를 연구하는 학문 분야입니다. 이 분야의 기초 연구는 특히 식품의 품질 향상, 저장 기술 개발, 영양가 분석 등에 초점을 두고 있습니다. 연구의 역사를 되돌아보면, 인류가 농업을 시작한 이래로 다양한 식품 가공 및 보존 기술이 연구 및 개발
1. 서론
농경은 논밭을 갈아서 농사를 짓는 일로서 농업생산을 지속가능하도록 하는 종합적인 기술이다. 이에 재배는 땅갈이, 비료주기, 물관리, 김매기, 병해충 방제 등 재배식물의 그 생육환경을 개선하는 것이며, 육종은 재배식물에서 생산성·품질·병해충의 저항성·환경 적응성 등 농업형질의