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대학레포트
[식품관능] 율무차 실험
1 . 선정동기 전통차에 대한 관심 식사대용, 체중조절 등의 장점 수입차에 밀려 전통차에 대한 소비 감소 율무차의 관능적 특성 분석 소비자가 선호하는 관능적 특성 분석 소비증진, 세계화 2 . 율무차 율무의 껍질을 벗겨 씻어 일어서 물기를 뺀 후 노랗게 볶아
2010-06-30 | 1,700원 | 65p |
율무차 분석 소비자 실험 묘사분석 묘사 결과분석 실험방법 담터
[식품관능] 율무차 실험
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