Why Control Labor Costs?
이 책에서 우리는 F&B 운영의 모든 부문(초기의 계획 단계부터 실제 판매 수입을 모으는 것까지)에서 실제적 통제 시스템의 양상을 토론했다. 특별한 관련이 있는 하나의 부문(노동의 관리와 노동비의 통제)이 남는다.
대부분의 F&B 매니저들은 노동비의 통제의 필요를 잘 알고 있다.
자유진동 그래프를 보고 estimation을 하려면 일단 자유진동에 대한 운동 방정식을 만들어야한다. 자유진동에서 마찰 term이 들어가야만 감쇠를 한다. 운동방정식은 다음과 같다.
J는 관성 모멘텀 는 무게중심 는 friction에 의한 Torque이다. friction은 항상 속도의 반대반향으로 작용하기 때문에이지만
control mode)
5. 호기말 양압호흡(Positive end-expiratory pressure, PEEP)
- 호기 말에 설정된 양의 압력을 유지시켜 폐포가 열려 있도록 한다.
즉 호기가 끝난 다음에 인위적으로 양압을 유지시켜 주는 것
- 환기가 잘 이루어지지 않는 폐포 부위에 환기를 개선시키기 위해 호기말의 기도내에 일정
Imagery Evaluation
Proper Setting
Relaxed Concentration
Realistic Expectations / Sufficient Motivation
Vivid & Controllable image
Positive Focus
Videotapes
Image Execution & Outcomes
Image in Real Time
Provide Feedback
Identify athlete's best movement or skills
Sybervision
Image Execution, Outcomes & Real Time
Before and After Practice
Before and After Competition
Dur
position could be damaged.
- Controlling activities: Difficult to reduce by controlling activities. Blue Nile can make a contract that promises stable supply of diamonds and fine jewelry, but it will be difficult.
(2) Online distribution
- Risk : Purchasers of diamonds and fine jewelry may not choose to shop online because online distribution channel has a lot of inconvenience itself. For e