test : Non-selective medium(blood agar)에서 배양된 균을 picking하여 깨끗한 slide위에 옮긴 후 동량의 3% KOH을 떨어뜨린 후 60초 후에 loop로 균의 상태를 확인해 봤을 때 viscous gel을 형성하면 Gram-, gel을 형성하지 않 으면 Gram+ bacteria이다.
c. Susceptibility to Vancomycin : 일부 Lactobacilli를
1. Introduction
1) Definition of preservation and food-spoilage micro-organisms
Food preservation is the process of treating and handling food to stop or greatly slow down spoilage (loss of quality, edibility or nutritive value) caused or accelerated by micro-organisms. Some methods, however, use benign bacteria, yeasts or fungi to add specific qualities and to preserve food (e.g., cheese, wine
Antibiotics acting on protein synthesis and other cytoplasmic process
Aminoglycosides (amikacin, gentamicin)
Tetracycline (tetracycline, minocyline)
Macrolides, Lincosamide, Ketolides, Streptogramin
(erythromycin, clindamycin, telithromycin, synercid)
Rifampicin
Chloramphenicol
Fusidic acid
Trimethoprim-sulphamethoxazole
Class
같은 계열의 항균제
Spectrum과 항균력이
Procedure
□▪실험 1
Escherichia coli와 Bacillus subtils를 starch agar plate에 배양해서 키운다.
다음 날 특징을 관찰 하고, Iodine을 넣은 뒤에 발생하는 두 Bacteria 사이의 특징을 비교한다.
□▪실험2
E. coli와 B. subtils를 Skim milk agar에 넣어두고 하루 간 배양 한 뒤 차이점을 구별한다.
□▪실험3
Durham tube
③ 항생제를 이용한 미생물 성장 조절
Antibiotic sensitivity 는 박테리아의 antibiotics 에 대한 감수성을 표현하는 것으로 Antibiotic susceptibility testing(AST)는 antibiotic이 bacterial 감염에 대해 효과적인 가를 결정하는데 사용한다. 이를 위한 실험에는 Kirby-Batuer method, Disk diffusion method가있다. 그리고 Liquid dilution test