*유산균이란?
유산균이란 포도당이나 유당과 같은 탄수화물을 이용하여 유산을 생성하는 세균을 통칭하여 말하는 데 젖산균이라고도 하는 박테리아로서, 단백질을 분해하지만 부패시키는 능력은 없다. 즉 당류(Glucose)를 에너지원으로 사용하여 다량(50%이상)의 유산(젖산)을 생성하면서 사람이나 동물
s, 친고객정책으로 성공한 사례
전문직 남성 여성 대상 영업 가족 기업
고객 15만 명
사이즈,스타일, 제품번호, 골프핸디캡, 선호야구팀 등 취향, 개인정보 DB 지속 업데이트
CEO Jack Mitchell
매출 상위 1,000명 고객 정보 속속들이 파악
성공비결은 고객과의 포옹 Hugging
신규고객, 첫 방문 후에 회
History of Probiotics- 1965
Probiotics term coined in 1965 by Lilly And Stillwell
Probiotics defined as microorganisms that have a beneficial effect on the host intestinal microbial balance
Probiotics, which means “for life” was meant to contrast “antibiotics”, popularly prescribed and known to also destroy beneficial organisms and impact the immune system.
S. faecium, S. thermophilus, S. diacetilactus가 주요 균종이다.
곰팡이류로서는 Aspergillus Niger와 Asperfillus Oryzae가 주로 이용되며, 효모류로는 유포자 효모인 Sacchatromyces와 무포자 효모인 Torulopsis가 이용되며, 특히 S.cerevisiae는 Yeast culture로 많이 이용된다.
사료첨가제로서 생균제가 갖추어야 할 일반적인 조건
Thermophilus aquaticus라는 미생물의 DNA 중합 효소인 Taq를 사용한 논문이 발행되었다. 열에 강한 이 중합 효소는 PCR의 효율을 월등히 끌어올렸다. PCR에는 일련의 세 개의 단계가 있고 30~40회 정도 반복된다. PCR의 첫 번째 단계는 DNA를 변성(Denaturation)시키는 것이다. 두 가닥의 DNA는 가열함으로써 분리시킬 수