Ⅰ. 오미자의 개념
목련과 오미자(Schizandrachinensis)의 완숙한 과실을 건조한 것으로, 가을에 수확한다. 맛은 시고 달며 색깔이 진하고 빨갛다. 경동시장에 9월 하순 즈음에 생(生)오미자가 많이 난다. 보통은 건조되어 유통되는데 씨는 콩팥모양이며 과육(果肉)이 많고 색깔이 선홍색인 것이 품질이 좋다.
Module 3
Additional Experiment
프로젝트 특허출원 과정
독활 대체 첨가물
독활의 쓴맛 제거 해결방안
Module 2 : 실험 pH 분석 결과
Additional Experiment
Additional Experiment
‘한국 전통주인 막걸리의 발효 및
유통과정에서의
효모 및 총 산과 유기산의 변화 ’
<실험 방법>
4℃
15℃
30일 지난 0, 500 1000ppm 막걸리
4℃ ,15
Ⅰ. 과일(과실, 과채류)의 효능 바나나
날것으로 먹는 바나나는 주로 아시아·남아메리카·중아 아메리카에서 생산되고, 브라질·인도·필리핀·인도네시아·에콰도르 등지에서 특히 많이 생산된다. 용리용 바나나는 아프리카·남아메리카·아시아 등지에서 생산 된다. 열매는 날로 먹거나 샐러드·과자
香椿芽汁, 四兩, 如無用淡香椿芽, 爲末, 四兩, 代之,
참죽나무눈즙(만약 생것이 없으면 참죽나무눈가루 160g을 대신 쓴다) 160g,
160g Redoak bud juice(if doctors have no one, they use 160g Redoak's bud powder.)
人乳, 白蜜, 梨汁, 各四兩,
젖, 흰봉밀, 배즙 각각 160g.
Mother's milk, honey, pear juice. Each of them is 160g.
右和勻, 重