쌀 전분 (Rice Starch) : 미세하고 부드러운 머드의 느낌을 만들어 주는 성분으로 피부의 과도한 유분을 흡수하여 T존 부위의 번들거림을 효과적으로 관리해 준다.
옥수수 전분 (Corn Starch) : 수제, 팽창제, 각질 제거제로 사용되며 옥수수로부터 나오는 자연산 녹말 옥수수는 수년동안 화장품의 원료로도 사
실험 준비물
starch,비커, 막대, 정밀저울,water bath 또는 Hot Plat Mag stirrer
실험방법
비커무게 측정
정제수 100g과 starch를 각각 1g, 5g정량
정제수에 starch를 넣고 water bath 나 Hot Plat Mag stirrer에서 스타치가 분해될 때까지 막대로 저어준다.
- 60℃이하의 찬물에서는 starch가 분해되지 않음
Starch를 60도
starch
모든 녹색식물에 존재하는 백색의 과립형 유기물질.
부드러운 무미(無味)의 백색 분말로 찬물이나 알코올 및 기타 용매에 불용성이다. 녹말분자의 일반식은 (C6H10O5)n이며 글루코오스 단위체(monomer)가 α-1,4 결합을 한 다당류이다. 가장 단순한 형태의 말은 선형중합체인 아밀로오스이며, 이것에 가
통하여 특정 bacteria와 antibiotic 에 상관관계 및 영향 주는 정도를 알아 볼 수 있다.
Reagent
Starch agar plate, Skim milk agar, Escherichia coli, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus , Proteus mirabilis, Lactococcus lactis Phenol red dextrose, Phenol red lactose, iodine, casein, Lactococcus lactis, Serratia marcescens, Pseudomonas aeruginosa, 5%,10%,15% NaCl plate,
감자를 분쇄기로 갈아 체로 쳐서 전분이 섞인 물과 찌꺼기를 분류한 후 자연침강 법으로 침전시켜 얻는다.
크기는 곡류전분보다 크고 달걀모양을 하고 있다.
다른 전분보다 색상과 광택이 좋고, 이상한 냄새가 없다.
호화 되면 점성, 보수성, 투명성 등의 성질이 향상된다.
물과 가열할 때에 다