alginate와 합성고분자인 polyacrylic acid와의 고분자전해 복합체를 형성하여 drug delivery system에 적용할 수 있다. -PGA(Poly -Glutamic acid)는 음이온성의 전하를 갖는 고분자이며, D-, L-Glutamic acid를 α-amino기와 -carboxy기가 amide결합을 형성하여 만들어진다(Fig. 1). -PGA는 수용성과 생분해성 및 생체안정성을 가지고
1. 서론
‘동그란 두부’는 CJ제일제당에서 올해 1월에 출시된 가공 두부로, 두부에 돼지고기 또는 양파, 마늘 등을 첨가하여 담백하게 만들어 졌다. 특히 ‘아이들이 더 좋아하는 동그란 두부’라는 컨셉으로 어린이들이 친숙하고 맛있게 웰빙 식품인 두부를 접할 수 있도록 하였다. ‘동그란 두부’는
Ⅰ. 개요
섬유는 생산 방법에 따라서 천연과 인조섬유로, 화학 조성에 따라서 유기질 섬유와 무기질 섬유로 분류된다.
1. 천연섬유(natural fiber / 자연섬유)
주요 천연 섬유는 면, 마, 견, 양모 등이고 다음과 같은 분자식을 갖고 있다. ① 면, 마(C6H1005)n ② 양모 케라틴(C42H157015H5S)n ③ 견 피브로인(C24
Ⅰ. 지질과 지질분류
1. 단순지질(simple lipids)
일반적으로 지방산과 알콜이 결합된 Ester형의 지질을 말한다. 형태에 따라서는 탄소수가 많은 알코올과 알코올이 결합한 Ester형 또는 지방산과 아미노 알코올이 결합한 산 아미드형을 이루는 것도 있다.
1) 중성지방(Neutral fat, Glyceride, Triglyceride)
Glycer
1. 서론
1.1. <버려지는 플라스틱>
플라스틱 소재는 현대인의 풍요로운 일상생활과 산업발달에 큰 공헌을 해 온 반면 대량으로 발생되는 각종 폐비닐, 스티로폼, 플라스틱 용기 등의 소각이나 매립에 따른 환경호르몬 누출, 맹독성의 다이옥신 검출 폐기물의 불완전 연소에 의한 대기오염 발생 등