기업소개 – C J
1953. 제일제당공업㈜ 설립
1993. CJ 독립경영 선언
1996. 제일제당 그룹 출범
2002. CJ 그룹 출범
국내 최대의 식품회사로 식품산업 외에도 바이오, 제약, 외식, 영화, 증권 등 다양한 계열사 보유.
중국과 일본을 비롯한 해외시장 진출 활발.
Fat Down?
2002년 출시
FATDOWN &n
FAT DOWN ?
운동 전, 팻 다운 하루 한 병! 건강하고 탄력 있는 몸매관리!
HCA함유, 지방 전환 억제 및 지방 합성 억제 체지방 감소에 도움.
팻 다운을 마시고 운동했을 때 1.7배 체지방 감소 효과.
즐거운 운동, 건강한 다이어트!
건강 기능 음료, Fat Down.
FAT DOWN의 기존 홍보 활동
최근 팻다운은
been moved from one triglyceride molecule to another.
But To Interesterification, Randomness is desired.
Interesterification has become the alternative fat
modification technology to Partial hydrogenation
Past : Chemical interesterification for commodity fat blends
Enzymatic for ‘specialty’ fats (SUS fats)
Today : Cost-effective enzymatic IE for commodity fats
Ⅰ. 음료 시장 현황과 성장 가능성
2004년 하반기 이후 위축된 상황을 고려하여 전문가들은 올해 우리 음료 시장의 성장률이 2% 대에 머물 것으로 예측하고 있다. 건강 제품을 선호하는 소비자들의 성향으로 인해 음료 시장의 대표격이었던 탄산 음료, 특히 콜라의 시장 점유율은 점차 떨어지고 있는