1. 복싱선수의 필요영양소
복싱은 격렬한 스포츠이다. 연습 시 몸 동작만으로도 소비되는 에너지 소비는 상상외로 크다. 그렇다고 해서 그것을 보충하기 위한 음식을 섭취하면 공복감은 해결되지만 체중이 자꾸만 늘게 되어 자신의 목표로 하고 있는 체중을 조절하기 어렵다. 여기에서 알 수 있듯이 복
부종
부종이 생기는 경우 중에서도 특히 신장에 문제가 있는 경우에 체중이 증가하게 된다. 정상적으로 신장에서 배설되어야 하는 수분이 배설되지 못하게 되므로 그 만큼의 양이 interstitial tissue로 새어나가게 된다. 또한 이렇게 체내에 전체 수분의 양이 증가했다고 하여도 체내에서 실질적으로 사
2. 펩티드
펩티드(peptide) ; 아미노산이 펩티드 결합에 의하여 연결된 화합물
수에 따른 분류 – 2개 ; 디펩티드 (dipeptide)
3개 ; 트리펩티드 (tripeptide)
여러 개 ; 올리고펩티드 (oligopeptide)
매우 많음 ; 폴리펩티드 (polypeptide)
<펩티드 결합>
글루타티온(glu
② 과당(fructose)
° 과당은 레불로오스(levulose) 또는 fruit sugar라고도 한다.
° 과당은 포도당으로 전환되어 체내에서 글리코겐으로 변하기도 한다.
° 최근 당뇨병을 예방하기 위해 포도당이나 설탕 대신 과당은 이용하는 경우가 많은데 대사 시 인슐린을 필요로 하지 않으나 포도당과 함께 간으로 들어
Glycogen 대사
- 혈당조절기전
1. 탄수화물에서 단당류를 분류하고 특징 설명 (단맛 강한당, 대표적인 ketose, 핵산구성당 등)
2. ″ 이당류를 분류하고 특징 설명 (전화당을 만들 수 있는 당, 비환원당은?)
3. ″ 다당류를 분류하고 특징 설명 (단순다당류, 복