Hwajeon
Hwajeon is a Korean traditional
desert.
Knead the glutinous rice flour with boiled water.
Pan-fry the dough over low heat.
Decorate the top of the dough with petals.
It can give the fragrance of a fresh flower.
And with syrup it is very sweet.
-Analysis
Appellation: South Australia > McLaren Vale
Composition: 100% Riesling
Producer : d’Arenberg
Alcohol: 11%
Vintag
['영어로 한국 음식 비빔밥 소개하기 + 한글번역문' 본문 내용 中 발췌]
Bibimbap is a dish mixed of cooked white rice, various vegetables, beef and red pepper paste. It is one of the most favorite food for Koreans. Because it has various ingredients, nutritional value is very high.
<중 략>
비빔밥은 쌀밥에 여러 가지 나물과 고기를 고추장과 함
1. The peculiarities of food
Unlike western and Chinese foods, which have ambiguous distinctions between main and side dishes, rice made from rice, barley, and shellfish is used as a main dish and side dish made from vegetables, sea cucumbers, fish, and beans. As a result, there are many signs of corrosion. Due to the high production volume of grains, they were used for noodles, porridge, rice c
2) 한식세계화란?
한식의 우수성을 바탕으로 한식을 발전시키고 한식문화의 국내외 확산을 통해 농림수산식품산업, 외식산업, 문화관광산업 등 관련 산업을 발전시키고 대한민국 이미지를 향상시키고자 하는 일이다.
3) 외식산업의 특성
외식산업은 서비스 사업으로서 타산업과는 다른 생산활동
9. 돼지(Pork)
1) 돼지의 명칭
① 돼지과(―科 Suidae)의 야생 또는 가축 포유동물
② 영어의 'pig'라는 말은 영국에서는 모든 가축 돼지를 뜻함.
③ 미국에서는 아직 상품가치가 없는 82㎏ 이하의 어린 돼지를 뜻상품가치가 있는 것은 'hog'라고 함
2) 돼지의 분류 및 식품용도
① 가축용 돼지는 3가