Lycopene)이란?
1. 라이코펜이란?
화학식 C40H56. 분자량은 536.87이다. 베타카로틴. 루테인(lutein) 등과 함께 대표적인 카로티노이드 계통이다. 8 아이소프렌으로부터 구성된 탄소골격을 가진 화합물인 테르펜의 일종으로 리코펜의 붉은 색은 탄소의 공액이중결합에 의해 결정된다. 보통 1kg의 신선하고 잘 익
1 )exogenous radicals
① Radiation
UV light, x-rays, gamma rays
② peroxides 와 반응하는 Chemical
Ozone and singlet oxygen
③ superoxide를 생성하는 물질
Quinones, nitroaromatics, bipyrimidiulium herbicides
④ Radical을 생성하는 물질
polyhalogenated alkanes, phenols, aminophenols
3) 특징
① 비고리 열린
Ⅰ. 서 론
지구가 탄생을 지질학자들이 연구한 바에 따르면 약 50-60억년 전으로 추정하고 있다. 지구 탄생이후 약 38억년에 원시적 식물과 동물이 지구에 나타났으며 그 후 수많은 식물과 동물이 탄생했다가 영원히 사라졌다. 적자생존의 원칙은 동물의 세계뿐만 아니라 식물의 세계에도 적용되며 곤
1부.한계수명 120세에 도전하는 장수의비밀
토마토 : 리코펜(lycopene) -항상화물질로 강력한 노화억제 작용을 지닌다.
-지방에 녹는다, 우유와 함께 먹으면 더 좋다.
적포도주 : 폴리페놀-레스베라트롤이나 프로사아토닌같은 성분이 항상화 작용으로 뇌 혈관을 보호하고 뇌신경세포의 노화와 손상으 억제
“당신의 식사는
어떤 색인가요?”
목 차
- Color Food, phytochemical이란 ?
- Color Food의 종류와 특징
(Red, Yellow, Green, Purple, White)
Color Food
‘5-a-day운동’
하루 5가지 색의 채소와 과일을 섭취하자
Phytochemical
FIGHT -O- CHEMICAL
우리의 건강을 지키기 위해 대신
싸워주는 물질
RED
* 라이코펜(Lycopene)
- 암세포 성장