papain 등
◆ 제 제
Diastase
발아중의 대맥에서 추출한 amylase (전분→ 맥아당)
takadiastase는 누룩(麴)균에서 얻어진 amylase
pH 5.2가 최적: 위의 분문부근; 위의 염산으로 중화될 초기에 소화작용
타액 amylase는 pH 6.9가 최적 pH이므로 이 diastase가 작용시간: 식후 약 30분 정도
작용지속방법: alkali화제를 병
Chapter 01. 병원미생물학 소개
Ⅰ. 병원미생물학의 이해
√ 미생물학(microbiology; micro=small,biod=living) : 육안으로 볼 수X 아주 작은 생물체 연구
1) 바이러스(virus)
? 감염병을 일으키는 병원체 중 가장 작으며, 숙주세포에 의존해야 증식
? 한 종류의 핵산만
2) 세균(bacteria) w 대표적인 원핵생물
? DNA와 RNA h
9R-1. Affinity chromatography, Ion chromatography, gel chromatography를 각각 설명하라.
Affinity chromatography
서로 생물학적으로 높은 특이적 친화성을 갖는 2종류의 물질중 한 쪽을 고정상으로 사용하여 그 고정상에 대한 친화성의 차이를 이용해 목적물질과 불순물을 분리하는 크로마토그래피. 예를 들어 특이성이