Ⅰ. 서 론
생균제는 살아있는 유익균으로 사람이 건강을 유지할 수 있는 기초를 제공하고 있다 구입 후 반드시 냉장 또는 직사광선이 없는 서늘한 곳에 보관하며, 개봉한 제품은 아깝더라도 가능한 빨리 사용해야 한다. 여름철 태양 아래서는 포장내부의 고온이기 때문에 빨리 미생물이 죽는다. 미생
농후사료는 영양소가 농후하게 들어 있는 사료란 의미로, 에너지 공급 사료와 단백질 공급 사료로 나눌 수 있으며, 어린 가축과 특히 단위동물 가축의 사양에서는 반드시 급여해야 한다.
1. 에너지 사료
가축에게 에너지를 공급하는 영양소는 곡류 중의 탄수화물이나 지방이 대종을 이루나 배합사료
History of Probiotics- 1965
Probiotics term coined in 1965 by Lilly And Stillwell
Probiotics defined as microorganisms that have a beneficial effect on the host intestinal microbial balance
Probiotics, which means “for life” was meant to contrast “antibiotics”, popularly prescribed and known to also destroy beneficial organisms and impact the immune system.
The Human Gastrointestinal Tract인간의 소화기관
consists of stomach, small intestine, and large intestine
위, 작은 창자, 큰 창자로 구성되어 있다.
Responsible for
Digestion of food 음식물 소화
Absorption of nutrients 영양소 흡수
Production of nutrients by the indigenous microbial flora
고유미생물에 의한 영양소 생산
Contains 1013 to 1014
“Cow’s milk yogurt is packed with Calcium, Protein and Vitamin D”
-Antibiotics (항생제)의 반대개념.
(예전에는 "유산균"이 바로 "좋은균" 이라는 대명사로 쓰여져 왔지만 유산균이 아닌
다른 박테리아나 심지어는 곰파이균도 몸에 유익하게 쓰여질 수 있다는 것이
알려지면서 프로바이오틱스라는 포괄적인