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대학레포트
[효소공학] 세제 효소의 특징, 제조와 동향
세제 분야 - 효소 가장 많이 이용 과거: 화학적 합성 계면활성제 많이 사용 but , 단백질 성분의 때에는 효력이 없음. 때의 성분- 지방산, glyceride와 같은 기름 성분 흙과 그을음 등의 무기질 성분 피부와 노폐물 등의 단백질성분 때의 구성 비율 - 기름 75[%]
2012-05-29 | 1,500원 | 22p |
효소공학 효소 세제 특징 동향
[효소공학] 세제 효소의 특징, 제조와 동향
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