starch가 분해되지 않음
Starch를 60도 이하의 찬물에서 풀면 녹지 않고 현탁액을 형성했다. 현미경으로 입자를 관찰해본 결과 스타치의 입자들이 분해되지 않고 발견되었고, 수분을 흡수해서 입자의 크기가 늘어난 것도 보였다.
화장품에서의 Starch
쌀 전분 (RiceStarch) : 미세하고 부드러운 머드의 느
쌀 전분 (RiceStarch) : 미세하고 부드러운 머드의 느낌을 만들어 주는 성분으로 피부의 과도한 유분을 흡수하여 T존 부위의 번들거림을 효과적으로 관리해 준다.
옥수수 전분 (Corn Starch) : 수제, 팽창제, 각질 제거제로 사용되며 옥수수로부터 나오는 자연산 녹말 옥수수는 수년동안 화장품의 원료로도 사
Ⅰ. 곡류
1. 서론
곡류(cereals)란 식물학상 화본과(Gramineae)에 속하며 열매를 식용 또는 사료로 사용하기 위해서 재배되는 식품재료를 말한다. 곡류는 세계 모든 민족의 주식으로 이용되어 왔으며, 우리나라에서는 이들 곡류 중 쌀은 미곡, 보리 ․ 밀 ․ 호밀 ․ 귀리 등을 맥류, 조 ․ 피