Ⅰ. 자이메 레르네르
그는 누구인가
유태인이던 레르네르의 부모는 1933년에 폴란드에서 거주하다 꾸리찌바로 이주한다.
4년 후인 1937년 12월 17일 이과수폭포가 있는 빠라나(Paran)주의 주도 꾸리찌바에서 자이메 레르네르가 태어났으며 후에 레르네르는 프랑스에서 엔지니어링을 공부하고 빠라나연
Ⅰ 브라질의 환경
1. 브라질의 환경특징
북위 5도에서 남위 34도에 걸쳐 위치해 있는 브라질의 총면적은 한반도의 약 37배에 이르는 81만 1965㎢이다. 전체적으로 브라질은 고원지대, 저지대, 아마존 평원 등으로 구분되는데, 브라질 고원은 해안선을 따라 발단된 산맥으로부터 내륙지방으로 뻗어 있
지구환경정상회담의 리오 선언에 부가된 협약에 실천사항을 살펴보면 우리가 알고자하는 꾸리찌바의 지속가능한 개발의 힌트를 얻을 수 있다. 인류가 직면한 최대의 문제인 개발요구와 환경문제의 균형을 이루고 급진적인 해결책보다는 사태를 악화시키지 않는 작은 아이디어를 중요시 여기는 실천
- 개요
아름답고 살기 좋은 도시, 쾌적하고 인간답게 살 수 있는 도시로 평가 받고 있는 환경도시. 그 대표적인 예가 바로 브라질의 꾸리티바H 이다
‘꿈의 미래도시, 환경도시’로 알려진 꾸리띠바는 <국제에너지보존기구IICE>로부터 “에너지 감축 최고상” <유엔환경계획 UNEP>에서”에너지 감축 최
꾸리(회)
- 에도 시대 혼젠 요리에서 가장 널리 사용된 요리이다.
- 생선을 포함한 해산물에 특별한 조리를 하지 않고 먹기 좋게
썰어 아름답게 장식한다..
- 일본은 주로 선어(숙성된 생선)을 사용하여 생선회로 사용한다.
고등어 초절임(시메사바)로 만든 오쯔꾸리,
옆에 있는 데코는 당근과 우도(