, 점심시간 증가, 10
시까지 고르게 이어지는 것이 특성
v 이 지역은 직장인들이 출근, 점심시간, 퇴근후 야식 시간때 통행인구가
많다는 특성을 가짐으로써 카페창업의 입지로 적당
v 앞으로 다가오는 고령화 시대에 맞춰 전 세대에 걸친 건강한 삶을 영위
하기 위한 소비심리 증대.
스터디 모집 및 연결
대학 내 커뮤니티 등을 통한 스터디 모집이 증가하는 추세
실제로 커뮤니티 상에서 스터디 모집 및 연결의 효과가 미비
스터디 그룹을 연결시켜줄 효과적인 커뮤니티 수단으로 강화
공격적인 마케팅을 통한 단국대 대표 스터디 교류장소로 활성
자유롭게 스터디 수요자를 모
공간은 절대적으로 부족한 상황이라는 것에 착안 우리의 사업을 구상하게 되었다.
대학로 주변에 조용한 휴식 공간과 독서 공간이 부족하다는 점과 토론, 스터디 등을 위한 모임 장소가 부족하다는 점, 다양한 문화행사를 즐기고자 하는 욕구 등을 고려하여 생각한 것이 북카페&레스토랑이다.
이
사업의 동기
스터디와 팀프로젝트를 위한 학교 내 강의실 대여는 부족하고 어려운 실정
시험 기간에는 학교 내 열람실 및 공부할 공간이 부족
스터디와 팀플을 위한 공간과 시설 및 장비가 구비되어있는
카페는 거의 존재하지 않음
학교 주변의
카페 등의 공간과 차별화된 특성
대학생
스터디 그룹만의 공간을 제공함으로서 다른 카페와는 차별화한 특징을 내세울 수 있다. 아직 초기의 시장이라 딱히 두각을 보이는 업체가 몇 곳 없다. 그 업체들도 전국적으로는 시장을 장악하지 못하고 서울 등 일부 지역만 장악을 하고 있는 형태여서 충분히 경쟁력이 있다.
첫 지점이 생길 인하
카페 내 곳곳에 배치시킴으로써 메뉴를 개발하고 관리 하고 있다는 인상을 심어주고 메뉴 선택에 도움을 줄 수 있다.
물품구매에 이어, 다음으로 본격적인 판매 계획이다.
명확한 수익 기회를 찾기 위해서 메뉴와 가격부터 살펴보자
먼저 카페이다.
1) 메뉴계획
종 류 가 격 설 명
에소프레소
스터디와 팀플 공간의 부족으로 목표 타켓층의 수요가 높을 것으로 예상
• 까페 등 기존 경쟁업종의 보복 가능성이 낮음
• 높은 수요로 인하여 관련 시장이 지속적으로 성장할 것으로 기대됨
• 음료, 식품, 인테리어, 각종 기계와 장비 등, 공급자 경로가 다양하여 공급자의 힘이 약함
R
창업자본이 타 사업보다 커서 자기자본이 많은 경우와 전에 유사한 사업을 해본 사람에게 권장할 만 하다.
성공요인
신세대 감각에 맞는 간편하고 빠른 패스트푸드점에서 식사와 만남
중장년층에 맞는 전통적 향수를 느끼며 차와 다양한 떡을 즐기는 여유공간
다양한 메뉴와 저렴한 세트 메뉴를
2. 산업 분석
실버 산업의 개념
• 실버사업은 노인을 대상으로 하는 영리목적의 사업으로 민간 기업이 시장경쟁원리를 바탕으로 재화나 서비스를 공급하는 일이라 할 수 있다.
• 실버시장의 규모가 상당히 거대하며 그 발전가능성도 충분하리라 예상되어짐.
3. 실버산업의 현황
시장규모와