1. 위탁급식업체란?
이재혁(20201)에 의하면 〃위탁급식은 급식 전체 또는 일부 업무를 계약에 의해 업체에 위탁하여 운영하는 것을 말하며, 직영급식과 함께 단체급식의 한 형태이다. 위탁급식은 기관의 급식 운영 및 관리 업무 전체 또는 일부를 외부 위탁급식업체에 의뢰하는 형태이며, 영리를 목적으
단체급식
I. 특성
단체급식은 기업체, 학교, 병원, 복지시설, 군부대, 관공서 등에서 직접 급식설비를 갖추고 조직구성원들에게 음식을 제공하거나, 외부의 단체급식 전문업체가 이들을 상대로 음식을 제공하는 것을 말한다.
단체급식이 처음으로 나타난 시기는 집단시설 수용인의 신체적 ․ 정
업체(미국 식자재 유통시장 1위)
신선육 및 냉동육, 가금류, 해물, 과일, 채소, 통조림, 건제품 등을 미국 전역 레스토랑에 공급하는 대형 업체
CJ 프레시웨이 : Lean Team 운영
급식현장경험이 풍부한 직원들 중 혁신활동에 감각
있는 이들을 선발.
폭 넓은 자료조사와 해외사례 벤치마킹을 통해
건강과 고객의 니즈에 맞는 식사를 두 가지를 만족할 수 있는 식사를 제공하고 싶습니다. 다양하고 질 높은, 위생적인 식사를 제공하기 위해 끊임없이..( 중략 )
[ 조리사 합격 자기소개서 본문 발췌예문 ]
(조리사 자기소개서 합격샘플 + 이력서양식)급식업체/대학병원 조리사 자기소개서 우수예문
급식’의 ‘친환경’이라는 단어에 주목하기로 하였다. 일단 우리는 ‘친환경’이라는 단어가 대중들이 생각하는 ‘안전한 먹거리’에 대한 일반적인 인식과 일치하고 있는지에 대한 근본적인 탐구에서부터 연구를 시작할 것이다. 그 다음 실제로 급식을 제공하고 있는 업체들의 ‘친환경’에 대한