느낌이 드는 프리팩 타입(이미 완제품 상태로 포장되어 있는 제품)에 비해 스쿠핑 타입(매장에서 직접 퍼서 담아주는 형태)을 보다 고급 아이스크림의 형태라고 인식하는 소비자가 많은 것을 감안, 이러한 차별점을 통해 고급 아이스크림의 대표주자로서 베스킨라빈스의 입지를 강조했다
프리미엄급 아이스크림음 매년 30%의 가파른 성장세를 유지하고 있는데, 이중 75%의 비중을 베스킨라빈스, 나뚜르, 하겐다즈 등의 대형 3사가 차지하고 있다. 이러한 경쟁 3사 중 베스킨라빈스의 인지율이 90%에 달한다고 한다. 베스킨라빈스는 재미있는 소재나 귀여운 소녀모델을 통해 감성마케팅으로
하겐다즈로 전이시켜 프리미엄아이스크림 시장의 선두주자로 나가도록 브랜드 확산을 하는 것이 목표이다. 한 번도 먹지 않은 사람들은 한번쯤은 꼭 먹어 보도록 하는 것 그리고 한번쯤 먹어본 사람이라면 지속적으로 먹도록 하여 바이럴 마케팅을 통한 하겐다즈 브랜드 인식을 확산시키려 한다.
아이스크림 시장을 지배하고 있을 때, 소비자가 고품질의 프리미엄급 아이스크림을 접할 기회가 많길 원하는 것을 고객조사를 통해 알고는 프랜차이즈 형식으로 매장을 모집하여 매장수를 늘리는 한편 유동인구가 많은 곳에 직영점을 배치시켰다. 배스킨라빈스가 후발업자이면서 마케팅에 성공한 것
<서 론>
1. BR Korea 개요
1985년 샤니와 미국 Baskin-robbins사의 합작투자로 고급 아이스크림 시장개척, 1986년 제 1호점인 명동점을 개설했습니다. 1993년 다시 미국 DunkinDonuts Intl사와 합작투자하여 새로운 모습으로 국내에 점포를 확산해, 현재 국내 프리미엄아이스크림 업계에서 1위를 고수하고 있습니