Ⅰ. 놀부BNG의 성장
놀부NBG는 1987년 ‘놀부보쌈’을 시작으로 ‘놀부부대찌개&철판구이’ ‘놀부항아리갈비’ ‘유황오리진흙구이’ 등 인기 브랜드를 지속적으로 선보인 외식산업 대표 브랜드다. 국내외에 모두 700여개의 직영 및 가맹점을 운영하고 있다.
놀부NBG는 다양한 브랜드를 시장에 선
Ⅰ. 놀부BNG의 성장
놀부NBG는 1987년 ‘놀부보쌈’을 시작으로 ‘놀부부대찌개&철판구이’ ‘놀부항아리갈비’ ‘유황오리진흙구이’ 등 인기 브랜드를 지속적으로 선보인 외식산업 대표 브랜드다. 국내외에 모두 700여개의 직영 및 가맹점을 운영하고 있다.
놀부NBG는 다양한 브랜드를 시장에 선
놀부만의 차별화가 부족하다는 의견에 대한 차별화 전략이 필요하다고 판단하였다. 이에 '놀부'라는 브랜드 네임이 가지는 이미지를 강조하는 방식으로 상반된 키워드인 CSR을 매칭하여 현재 '놀부' 이미지 이상의 '착한 놀부'를 제시한다. 기업의 사회적 책임이 강조되고 있는 시점에 부대찌개 시장만
프랜차이즈화
조리법이 까다로운 한식은 표준화가 어려움
㈜놀부는 한식 프랜차이즈라는 새로운 시장을 개척
가맹전개 전략
㈜놀부는 본사와 가맹점간의 신뢰를 바탕
약 670여개의 점포를 가지고 있다.
문화마케팅
한식의 맛과 분위기, 미를 담아 해외 진출에 주력하며 한식의 세계화에 앞장
놀부는 자신들만의 핵심역량과 그동안의 성공을 통해 얻은
자신감을 바탕으로 해외시장에 진출 하고자 한다.
본 론
Ⅰ.업체소개
1. 업체 개요
놀부는 1987년 5월 10일 신림동 뒷골목 5평짜리 작은 한식당 ‘골목집’에서 출발했다. 같은
해 ‘놀부 보쌈’으로 상호를 변경 했는데, 이것이 현재의 모