Introduction
Ricin as Biological Weapon
1978, Bulgarian exile, Georgi Markov murdered. -> By poison death umbrella.
Ricin is produced in between The two world wars and recently.
Easy to produce => attractive to terrorist, rogue.
1-1. 사전 지식
어패류의 영양성분은 수조육류와 비슷하나 생선의 종류, 성장, 산란기와 비산란기에 따라 성분 함량이 달라진다. 일반적으로 어육의 단백질 함량과 지방함량은 수조육류 에 비해 약간 낮기는 하나 필수 아미노산인 리신의 함량이 높아 곡류 같은 리신함량 이 낮은
리신을 사랑하지만 리신의 개방적인 마
음으로 인해 또 다른 비극이 일어 날까 두려워
함.
한 사람과 운명을 같이 하려고 할 때,먼저 고려해야 할 것은 사랑하는가, 사랑하지 않는 가가 아니라 이 세상에서 충분히 편안하게 살아갈 수 있는 가이다
아버지의 명은 어기기 어렵다는 봉건관념
리신 함량이 높은 편이다.
② 연한 육질육류나 조육류 보다 결체조직의 함량이 적으므로 매우 연하고 부드러운 질감을 지녀 섭취시 소화흡수가 쉽다.
③ 비타민과 무기질 급원식품
④ 성인병 예방에 효과적
육류와 조육류와 달리 DHA(docosahexaenoic acid)와 EPA(eicosa pentaenoic acid) 같은 ω-3계열 불포화지방산