-대학가의 막걸리 문화를 선도 : 저렴한 가격에 다양한 막걸리 보급
-기존의 전통 주와 어울리는 전통안주와 더불어 다양한 퓨전 안주 지속적인 개발
-바(bar)문화 보급 : 건전한 대화를 주도하여 대학생들의 새로운 수요 창출
-막걸리의 거부감을 줄일 수 있도록 다양한 과일막걸리 판매
-Open된 주방으
막걸리시장! 앞으로의 전망
-국내 막걸리 출고량의 꾸준한 상승세
-국외에서 막걸리의 폭발적인 인기
디자인, 맛, 가격 등에 대한 꾸준한
조사만 있다면 ‘전세계인의 술’로 성장
할 가능성이 충분
2.company(나)
▣ SWOT분석
취향에 따른 막걸리잔 선택.
다른 경쟁
기획의도
막걸리 프랜차이즈가 우후죽순 늘어나고 있지만 일반 술집과 비슷한 가격으로, 정작 주머니 사정이 가벼운 대학생들에게는 다소 부담이 되는 실정임
↓
퓨전 막걸리 프랜차이즈 사업을 통해 막걸리를 좀더 고급화 시키면서 저렴한 가격으로 레스토랑과 카페와 같은 휴식공간으로도 활용될
“ 힐링 푸드 도토리 ”
완전 무공해식품인 도토리는 각종 성인병이나 비만 등을 예방할 수 있는 저칼로리 웰빙 음식으로 크게 주목 받고 있습니다. 또한 도토리는 타닌과 아코산 성분으로 인해 몸 속 중금속을 정화시키는 효능이 탁월하며,
동의보감에는 배가 불편하거나 장이 안 좋은 사람, 소변을