- STP에 따른 주요 전략적 고객
롯데 백화점은 보다 효과적으로 마켓을 정의하고 분류하기 위해서 전략적인 고객을 대상으로 주로 마켓팅하며 판매를 촉진하고 있다. 지역 내 크고 많은 재래 시장으로 중 장년층에게 큰 영향을 끌기는 어려운 점, 많은 유동인구의 연령대가 젊으며, 상권에 이들을 흡수
1. 선정이유.
- 다른 지역과 뚜렷이 구분되는 명동이라는 입지적인 특성.
- 외식업계에서 명동이라는 상권이 가지는 큰 의미.
- 그러한 명동시장에서 티지아이가 어떻게 경쟁상황을 극복해 나가는지 알기 위해
*명동점 기초조사에 들어가기에앞서…패밀리 레스토랑이란?
ㄱ.기본개념.
-대
명동점을 오픈 하여 국내최초로 스무디라는 제품을 소개하였다. 그리고 오픈한지 3년 만에 6배 이상의 매출 신장세를 기록하기도 하였으며, 이후 전 세계 600여개 이상의 매장 중 매출 1위를 달성하는 성과 또한 이루었다. 이후 스무디킹은 우리나라 스무디 시장의 선두 주자로 완벽히 자리매김 하게 되
Vips는 Very Important Person’s Society의 약자로 “고객 한 분, 한 분을 귀한 손님으로 소중하게 모시겠다”라는 마음가짐을 담고 있다.
국내 토종브랜드 Vips는 스테이크과 폭립 등의 메인 메뉴, 그리고 100여가지 메뉴가 풍성하게 제공되는 샐러드로 인해 다양한 연령대에서 사랑 받고 있는 국내 대표 패밀리
1. 패밀리 레스토랑이란?
국내 패밀리 레스토랑은 1988년 일본 코코스(COCO'S)사와 기술 제휴한 미도파의 코코스(COCO'S)에서 출발하였으며 불과 15년 정도 되는 역사를 가지고 있다. 브랜드 혹은 메뉴의주 품목에 따라서 패밀리 레스토랑(family restaurant), 캐주얼 다이닝(casual dinning), 스테이크하우스(steak-house