[마케팅관리]
막걸리 젊어지다 _ 국순당 생막걸리 중심으로
1. 막걸리의 열풍
새참 시간, 양은 주전자에 담아 사발로 따라 마시던 막걸리가 달라졌다. 농부의 갈증을 해소시켜주던 농주로, 부담 없이 즐길 수 있는 서민의 오랜 친구로 사랑 받던 막걸리가 유산균, 비타민, 식이섬유 등 풍부
젊은 층이 주로 마시는 술의 종류는 소주(58%), 맥주(31%)로 대부분을 차지했고 그러한 술을 마시는 이유 중 맛과 가격이 가장 큰 이유 였습니다. 막걸리도 조사항목에 넣었으나 선택한 사람은 한명도 없어 그래프 및 분석에서는 제외시켰습니다.
<2> 막걸리에 대한 여론 조사
1) 막걸리에 대한 인식
첫 번째, 저온배송을 위해 저온배송차량과 전국 거점에 냉장창고와 운영관리 인력이 요구된다. 이는 저온배송을 기반한 전국유통에 대한 인프라 구축에 막대한 투자가 발생하는 것을 의미한다.
두 번째, 전국시장을 겨냥하기에 필연적으로 각 지역에 기반한 지역막걸리 업체들과의 경쟁이 발생하게