여성은 외모에 관심이 많아 아름다워지고 싶고, 다이어트에 건강까지 생각한다. 또한 기존의 것들과는 다른 새로운 것을 추구하는 경향이 있다. 스무디는 기존에 마시던 커피와는 달리 새로운 맛의 기능성 과일음료로서 건강, 다이어트, 외모에 관심이 많은 20대 여성들을 세분시장으로 정하였다.
I. 서론
1. 기업 소개
스무디킹의 창업자인 스티브 쿠노는 미국 뉴올리언즈 군 간호사 출신으로 본인과 가족의 건강을 위해 칼로리는 낮고 영양학적으로는 균형 잡힌 음료를 연구해왔다. 결국 여러 과일의 효능을 이용하여 자신만의 음료를 개발해냈고 주변의 친구, 친지들을 거쳐 일반 대중에게까지
스무디를 마셨다고 한다. 사계절이 뚜렷한 우리나라에서 과일에 얼음을 갈아 넣은 스무디음료는 절대 성공할 수 없을 거라는 걱정에도 불구하고, 그는 한국의 웰빙(well-being) 바람의 확산으로 국내에서도 스무디 시장이 활성화될 것으로 판단하여 2002년 미국 체류 당시 32세의 나이로 미국 스무디킹 본
2) 부가적인 요소의 이용
일반적인 음료와 달리 영향의 균형을 생각하는 스무디킹은 인핸서(식이섬유, 단백질, 아미노산, 비타민 등)를 첨가하여 다양한 영양소를 고르게 섭취할 수 있게 도와준다. 인핸서의 첨가로 음료가 가지고 있는 부족한 부분들을 채워 줌으로써 칼로리는 낮으면서 영양소 섭취