1) 식사준비
대상자의 질환 및 저작능력, 연하장애 등을 고려하여 적절한 식재료 준비와 조리방법을 선택함으로써 건강한 식습관 형성과 식사관리가 가능하며, 질병의 악화 및 합병증을 예방할 수 있다. 이를 위해서 건강과 질병상태에 따라 식재료를 구매하고, 대상자의 의견을 충분히 듣고 구입하
식사를 잘하여 힘을 내려 하지만 입이 짧아서 음식을 가림. 주위에 민감하고 낯을 가림.
- 지금껏 자신의 욕구들을 억압하며 살았고, 자존심과 하나님이 중요함
2. 사전평가 (관찰행동 및 사례자 상담을 중심으로)
1) 일상생활 동작
당사자(Y 씨)의 경우 파킨슨 씨 진단을 받은지 1년 정도 시간이
노인의 영양관리
- 정상체중의 유지
- 체력증진, 활동에너지 생성
- 생명의 유지
- 영양결핍예방
- 비만예방
protein: 양질의 단백질, 동물성지방 제한
carbohydrate: 전체 열량의 60%, 고당질 제한
Salt: 수분축적
Fat: 필수지방산 섭취
Fe: 빈혈예방
vitamine:
Ca
수분: 소변배설기능관여, 신진대사 원활히
케어’에 대해
* 존엄이란 무엇인가
- 존엄이 무엇인가를 알기 위해서는 인간의 존엄성이 지켜지는 상황이 어떤 것인지 알고, 이를 실제로 체험하는 것이 반드시 필요하다.
- 호주의 경우, 1978년 노인시설을 처음 방문했을 때, 고령자가 아침에 일어나면 케어직원 이 몸을 닦아 준 후 입고 싶
치매(Dementia)
I. 정의
'치매(dementia)'는 라틴어 'dement'에서 유래한 말로서, '없다'라는 'de'와 '정신'이라는 'ment'가 합해져 '제정신이 아니다, 정신이 나갔다'(out of mind)'는 의미를 지니고 있다. 또한 치매는 황폐화된 정신상태(deteriorated mental)라는 영어의 준말로서도 사용이 되어 용어 그대로 정서, 기억,