3) 교반속도
비극성 화합물인 지방산 글리세리드로 이루어진 유지는 소수성인 반면 극성화합물인 메탄올은 친수성이므로 교반하여도 쉽게 혼화되지 않고 유지상에 메탄올이 액적으로 분산되는 불균일상 반응계를 이룬다. 알칼리 촉매에 의한 전이에스테르화 반응이 일어나기 위해서는 촉매로 작용
콜레스테롤이란?
콜레스테롤(cholesterol: C27H46O)은
고등동물의 신경조직, 혈액 및 일반지방질 등에 널리 존재하는 스테로이드 화합물이다.
수산기(-OH)와 이중결합을 1개씩 가지고 있는 것이 특징
식물에서는 발견되지 않으며, 동물에서만 발견
콜레스테롤은 인지질과 함께 세포의 막(membrane)
④ 청정기름
바이오디젤은 청정연료이기 때문에 차량의 장기사용에 오히려 도움이 된다. 기존 경유 차량에 BD50 이상의 바이오디젤을 연료로 사용할 경우 이 바이오디젤은 SOLVENT의 역할을 하게 되어 기존 경유에 의한 침전물을 연료탱크, 연료펌프, 연료호스로부터 제거한다.
◎ 단점
① 정부 부처간
1. 20세기 초의 부에노스아이레스의 상황 Beatriz Sarlo 저, 김한주 역, 『보르헤스와 아르헨티나 문학』, 인간사랑, 1999 p45-p46
1920-1930년대 이 시기의 부에노스아이레스는 어느 때보다 큰 변화를 경험하였다. 19세기 후반 이후 급속도로 이루어진 사회경제적 변화들 속에 부에노스아이레스는 하나의 근대
1. 실험원리
1) 계면활성제
- 하나의 분자에 친수성의 머리부분과 소수성의 꼬리부분을 함께 가지고 있는 양쪽성 분자.
계면에 흡착되어 물의 표면 장력을 감소시키는 특성을 가짐.
ex) 친수성기:-SO4-, -SO3-, -COO-, -R1R2R3N+, -OH
소수성기: 주로 긴 알킬 사슬
2) 미셀
- 계면 활성제의 농도가 어느 정도 이