영양관리 등의 보건환경 관리와 서비스를 이용하여 지역사회 보건문제 해결
- 공중보건학과 유사한 학문으로는 위생학, 사회의학, 지역사회의학, 지역사회보건학, 건설의학 등이 있음 (예방의학도 포함될 수 있음- 상대적으로 보기)
*앤더슨(Anderson)의 3대 공중보건사업수단★
① 보건행정 (보건서비
영양은 직접적으로는 인간 활동에 필요한 에너지를 공급해주고 신체조직을 구성해주며 간접적으로는 인간의 행동 양상에 영향을 미친다. 최근 우리나라는 가족구조의 변화, 식품공업의 발달, 여성의 사회활동 증대, 식품공업의 발달 등으로 각종 간편식과 가공식품의 생산 및 소비를 증가시켰으며, 이
일생 동안 계속적으로 재생되며 활발한 대사가 일어나는 조직인데, 골 흡수를 하는 파골세포(osteoclasts)와 골 형성에 관여하는 조골세포(osteoblast)가 균형을 이루며 골질량이 유지된다. 파골세포가 뼈의 표면에서 산을 분비하여 골격을 구성하고 있는 무기질을 용해시키면 그 다음으로 조골세포가 작용하
영양소 요구량, 성격 발달, 식품섭취 등의 개별적 특성이 더욱 뚜렷해진다. 또한 식습관이 형성되고, 좋고 싫은 것이 확립되며, 섭식과 영양소 섭취에 대한 일생의 기초가 형성되는 시기라고 할 수 있다. 학령기의 아동들은 식품을 선택할 때 외부의 여러 요인들에 의하여 영향을 받을 수 있으며, 유아기