1. 주류산업의 특징
알코올 85도 이상으로 증류한 것
탁주, 약주, 청주 맥주, 과실주 등
소주, 위스키, 브랜디, 리큐르
기타 …
주류산업은 국민의 정신적, 육체적 보건 위생에 깊이 관계되어 있다.
다른 제조 부분에 특별한 기술이 요구 되지 않는다.
높은 세율의 부과와 각종 규제가 존재한다.
1. 주류산업 특징 및 트렌드
(1) 주류산업의 특징
주류산업의 일반적인 특징은 다음과 같다. 첫째, 술이 건강과 사회에 미치는 영향과 공익적 특성으로 인해 정부의 규제 및 정책에 대한 의존도가 높은 산업이라고 볼 수 있다. 둘째, 주류산업은 이미 성숙기에 진입된 산업이기 때문에 주류유통망, 초