Ⅰ. 서론
커뮤니케이션의 끊임없는 욕구에 부응하는 기술적 발달은 더 이상 언급하는 것이 무색할 정도로 세계적인 현상이다. 모바일의 발달 역시 이에 근간한 것으로 휴대폰과 무선인터넷을 뿌리로 하여 파생되는 수많은 서비스들은 수많은 사람들의 생활 속에 깊이 자리 잡으며 사회, 문화적으로
호텔신라 교육원’에서 더욱 훌륭한 인력을 양성시킨다. 민간 관광기업으로서는 처음으로 1987년 설립한 이 교육원은 ‘호텔사관학교’라는 별칭이 붙은 이 곳에서는 친절 서비스 과정, 비즈니스 매너 과정, 호텔서비스 과정 등을 개설하여 훌륭한 서비스를 펼치는 인재가 되도록 교육하고 있다.
3) 한
호텔기업에서는 종업원이 주어진 임무에 따라 적정한 위치에서 맡은바 임무를 수행해야 한다.
2) 단결의 원칙
각부서의 상하관계와 동료 간의 관계가 조화롭게 맡은바 직무를 수행하고 단합을 해야 호텔기업의 특성상 고객에 대한 수준 높은 서비스를 제공할 수 있다.
3) 보상의 원칙
기업에서 보
서비스의 일관성이 있는 서비스 품질에 의해 크게 좌우된다고 해도 과언은 아니다. 이를 위해 각 호텔들은 각자 특성에 맞는 서비스 품질 기준을 세우고 최 일선 직원들에 대한 끊임없는 훈련을 통해서 지속적이고 수준 높은 식음료 서비스의 질을 유지해 나가기 위해 노력하고 있다.
이에 이 보고서