::: 핵심키워드
?산성비 : 산성도를 나타내는 수소이온 농도지수(pH)가 5.6 미만인 비. 일반적으로 빗물은 pH 5.6∼6.5 정도의 약산성이지만 대기오염이 심한 지역에서는 강한 산성의 산성비가 내리기도 한다.
?황산화물 : 황(S)과 산소와의 화합물을 총칭하는 것으로 이산화황, 황산 그리고 황산구리와 같은
병과 같은 소아암의 위험이 높아진다는 연구 결과가 영국에서 발표되었다. 이번 연구를 수행한 영국 버밍엄 대학의 E. G. Knox 교수에 따르면 오일 배기가스가 심한 지역이나 이러한 가스들이 많이 생성되는 공장 지역에서 태어난 아이들의 경우 소아암의 위험이 높아질 수 있다.
일산화탄소 (carbon monoxid
병풍구조(β구조,명주실)로 된 것
ⓒ3차구조 - 2차구조가 다시 꼬이고 접혀서 공모양의 입체구조를 가진 것.(미오글로빈)
ⓓ4차구조 - 여러개의 3차구조가 모여있을 때.(헤모글로빈-3차구조 4개)
**단백질의 기능은 3차 구조 이상에서 나타난다. 열을 받으면 3차구조 변성됨.
㉣단백질의 검
단백질, 즉 영어의 프로틴(protein)이라는 말은 그리스어 ꡐproteiosꡑ에서 온 것으로 ꡐ첫째로 중요하다(primary:holding first place)ꡑ라는 뜻이다. 단백질은 모든 살아 있는 세포를 구성하는 기본요소로서 생명체를 구성하고 유지시키는 필수성분이다. 탄수화물이나 지방과 달리 모든 단백질은