초밥)의 정의
스시는 현대에 이르러서는 식초로 간을 한 밥에 생선을 얇게 저민 것이나 달걀․채소․김 따위를 섞거나 얹거나 말거나 하는 요리를 칭한다. 원래의 스시는 한국의 식혜(食醯)와 같은 것으로 스시는 원래 어패류를 자연 발효시킨 저장법이었다. 후에 밥초밥 단계인 주먹초밥(니기
1. 미스터 초밥왕에 대한 줄거리
세키구치 쇼타는 동경의 명점 봉초밥에 근무하는 신인 초밥요리사. 중학교 졸업 후 고
향에서 단신 상경, 기술을 배우고 있다. 쇼타는 하루바삐 기술을 배워야 하는 이유가
있는데 그것은 아버지의 가계를 도와야 하기 때문, 쇼타는 선배들에게 도움을 받아 실
력을
초밥의 세계
1.초밥의 유래
흔히들 일본의 대표음식으로 초밥(すし) 꼽는다. 이런 초밥은 웰빙 바람과 함께 세계의 건강 식품으로 오늘날 누구나 좋아하는 음식으로 자리 잡았다. 그럼 초밥의 유래는 어디서부터 일까? 초밥이 일본의 음식이다 보니 당연히 일본의 어딘가 이겠지 하고 생각할 수 도
초밥
식초로 간을 한 밥에
생선을 얇게 저민 것이나
달걀,채소,김 따위를
섞거나 얹거나 말거나 하는 요리
편의점
편리함을 개념으로
도입된 소형 소매점포
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1. 초밥의 대중성 강화
2. 반응이 좋을 시 초밥의 종류를
다양화하고 롤 종류 추가
3. 일본 음식이라는 고정
Ⅰ. 개요
일본어 가운데 쌀이나 쌀로 만든 상품 오코메(쌀알), 오사케(쌀로 빚은 술 즉, 정종), 오 센베이(쌀을 재료로 한 일종의 과자) 즉, 많은 단어의 앞부분에 공경의 의미가 담긴 \"오\"라는 접두어를 사용하고 있다. 이러한 습관 일본이 고대시대부터 쌀을 신성한 존재로 여겨왔음을 반영해주는 한