1.클로렐라란?
클로렐라란- 미세조류인 클로렐라는 건강식품 및 어류 양식용 먹이 생물로 잘 알려져 있다. 일본과 대만에서는 이미 1965년부터 건강식품으로서 클로렐라가 상업적으로 생산되어져 있다.
녹색을 의미 하는 클로로스 (chloros) + 작은 것을 의미하는 엘라(ella) 녹조식물 클로렐라 과에 속하는
시장분석 2) 틈새공략! 웰빙 라면 시장
농심 2003년 9월 감자면 출시
농심 2004년 10월 채식주의 라면 출시
한국야쿠르트 2005.1.11 녹차클로렐라면 출시
웰빙을 겨냥한 프리미엄급 라면과
건강을 생각하는 기능성 컨셉의 제품군이 출시
-> 하나의 틈새 시장으로 자리를 잡았을 뿐 크게 붐을 형성하지
1.클로렐라의 정체
* 클로렐라(Chlorella)-1-
그리스어로 "녹색"을 의미하는 클로로스(CHLOROS)와 "작은 것"을 의미하는 라틴어 엘라(ELLA)의 합성어로, 엽록소가 일반채소의 10배나 많을 뿐 아니라 광합성 능력이 다른 식물에 비해 수십 배나 되고, 4분열로 증식하는 왕성한 번식력을 가지고있으며, 담수에서
클로렐라는 움직이는 부유미생물 녹조식물로서 그 안에는 성장 촉진인자(C.G.F)가 들어 있어 중독성물질의 배출한다. 클로렐라는 C.G.F 가 함유되어 있어 세포부활 효과가 크므로 유독성 물질에 손상된 세포를 부활시켜 준다. 즉, 농약, 중금속, 세제등의 중독으로부터 해독시켜 주는 효과가 크다는 것이